Посолочно-нитритная смесь (ПНС)

Комплексная пищевая добавка для мясной продукции «Смесь посолочно-нитритная «Универсальная» (ПНС) произведена по технологическим регламентам ТР ТС 029/2012 и ТР ТС 021/2011 и соответствует всем требованиям ТУ РБ 400087365.001-2003.
Содержание нитрита натрия - 0,4-0,6%.

Способ употребления: для применения в мясоперерабатывающей промышленности, общественном питании для технологических целей, формирования и стабилизации розово-красного цвета, придания солёного вкуса, увеличения срока хранения и улучшения вкуса в качестве консерванта.

№ 8914837, Размещено 4 ноября

1081

Ещё Поднять

Избранное

• Разослать
• Редактировать