Дрожжи пивные Cider M02

Дрожжи для приготовления сидрам имеют высокий уровень
выделения эфира, что дает полностью раскрыться фруктовому аромату напитка. Это
очень сильный штамм, который хорошо усваивает фруктозу и способен
ферментировать ее в сложных условиях и при разных температурах. Потому для
большинства видов сидра это оптимальный вариант. Сидры, ферментированные этим
штаммом, имеют сухое послевкусие и относительно полной и исключительной
глубиной ароматного фруктового вкуса.

Они имеют широкий спектр температур сбраживания: 12-28°С.

Характеристики:

(5 - высокая, 1 - низкая)

Аттенюация: 5Флокуляция: 5Уплотняемость: 5Живых дрожжевых клеток: 5x109 кое/граммСухой вес: 93 – 96%Дикие дрожжи: 106 клетокЧисло бактерий: 106 клеток

]]>

№ 5245459, Размещено 30 июля

117

Ещё Поднять

Избранное

Добавить похожее Похожие объявления