Десерты высокого качества по технологии испанской кондитерской школы!
Основой может быть шоколадный бисквит или ванильный, медовые коржи или коржи из слоенного, песочного теста. Начинкой может быть прослойка из ягодного компоте или конфитюра, цитрусового курда, шоколадного мусса, орехового пралине, соленой карамели или карамелизованных фруктов. Рекомендую обязательно попробовать наш "Черный лес", это безумно вкусное сочетание бисквита Рулад, шоколадного крема, крема Шантильи и вишни. Торт БОМБА! Варианты оформления обсудим)