Джейхун Шакирович Оглы
Самара
☎ ЗВОНИТЕ ПРЯМО СЕЙЧАС!
Коптильня электрическая "ТермМикс" мощностью 1 кВт
Двухуровневая электро коптильня "ТермМикс" для горячего копчения осуществляет интенсивную термообработку продуктов при высокой концентрации дыма. Процесс горячего копчения происходит под действием дыма от опилок лиственных и некоторых хвойных пород деревьев и нагрева встроенным ТЭНом.
Домашняя коптильня изготовлена из холоднокатанной стали с наружным полимерным порошковым покрытием для защиты от коррозии.
Технические характеристики:
✔️Мощность - 1 кВт
✔️Напряжение - 220 В
✔️Габариты (ДхШхВ) - 35,0х32,0х50,0 см
✔️Масса нетто - 5 кг
✔️Автоматическая защита ТЭНА от перегрева
✔️Регулятор температуры копчения
✔️Используемый объем коптильни - 20 л
✔️Максимальная масса закладываемых продуктов – 5 кг
✔️Загрузка опилок на 30 мин работы – 1,5 стакана
Составные части:
✔️корпус с крышкой
✔️две решетки для укладки продуктов
✔️защитный лоток для ТЭНа на ножках
Закладка коптильни "ТермМикс" осуществляется следующим образом: на ТЭН ровным слоем насыпают опилки (используют опилки, щепу или стружки фруктовых деревьев, кедра, можжевельника, ольхи, осины, дуба). Устанавливают защиту для ТЭНа, равномерно раскладывают заготовленные и специальным образом обработанные продукты на обе решетки. Закрывают крышку. Время копчения варьируется, для рыбы составляет 20-60 мин, для сала и мяса 60-120 мин.